Receitas Fáceis e Práticas para os Primeiros Alimentos do Bebé

A introdução alimentar é uma etapa emocionante, cheia de descobertas e momentos especiais. No entanto, muitas vezes surgem dúvidas sobre como preparar refeições práticas, nutritivas e seguras para o bebé. Neste artigo, apresentamos receitas simples que respeitam as necessidades dos mais pequenos e tornam esta fase mais tranquila para toda a família.

Princípios Básicos das Primeiras Receitas

1. Simplicidade Acima de Tudo

• Evita adicionar sal, açúcar ou especiarias fortes aos alimentos do bebé.
• Mantém os sabores naturais para que ele descubra o gosto autêntico dos ingredientes.

2. Texturas Adequadas

• Método tradicional: Inicia com purés lisos, passando gradualmente para texturas mais consistentes.
• BLW: Oferece pedaços macios e fáceis de agarrar, como palitos de legumes cozidos.

3. Introdução Gradual

• Em alimentos com um potencial alergénico, introduz um alimento de cada vez durante 2-3 dias, observando possíveis reações alérgicas

Receitas Práticas para os Primeiros Alimentos

1. Puré de Cenoura e Batata-Doce

🛒 Ingredientes:

• 1 cenoura
• 1 batata-doce
• Água q.b.

👩‍🍳 Preparação:

Lava, descasca e corta a cenoura e a batata-doce em pedaços pequenos.

Coze-os até ficarem bem macios.

Tritura com um pouco de água da cozedura até obter a consistência desejada.

2. Papas de Aveia e Banana

🛒 Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de flocos de aveia finos
• ½ banana madura
• 100 ml de água ou leite materno.

👩‍🍳 Preparação:

Coze a aveia com a água ou o leite materno em lume brando durante 5 minutos.

Esmaga a banana com um garfo e mistura-a na papa antes de servir.

3. Brócolos ao Vapor (BLW)

🛒 Ingredientes:

• 1 cabeça pequena de brócolos.

👩‍🍳 Preparação:

Lava e separa os brócolos em floretes.

Coze-os a vapor até ficarem macios, mas ainda firmes o suficiente para o bebé agarrar.

Serve os floretes inteiros.

4. Maçã e Pera Cozida

🛒 Ingredientes:

• 1 maçã
• 1 pera

👩‍🍳 Preparação:

Descasca e corta a maçã e a pera em pedaços pequenos.

Coze-as em pouca água até ficarem bem macias.

Esmaga com um garfo ou tritura até obteres um puré homogéneo.

NOTA: podes depois explorar novos sabores adicionando por exemplo canela ou noz moscada nestes preparados.

5. Arroz e Abóbora

🛒 Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de arroz branco
• 1 fatia de abóbora

👩‍🍳 Preparação:

Lava o arroz e corta a abóbora em pedaços pequenos.

Coze ambos em água suficiente até ficarem muito macios.

Tritura com um pouco da água da cozedura para obter uma textura cremosa.