

Refeições com crianças que recusam alimentos podem ser desafiadoras e frustrantes, mas a seletividade alimentar é uma fase comum e natural em certas idades. Com paciência e estratégias adequadas, é possível transformar a experiência à mesa num momento positivo e incentivá-las a explorar novos sabores. Neste artigo, partilho dicas práticas para ajudar os mais pequenos a aceitar e experimentar alimentos com mais facilidade.
Porque é que as Crianças se Tornam Seletivas?
1. Fase de Desenvolvimento
Entre o 2º ano de vida e os 6 anos, muitas crianças passam pela neofobia alimentar – o medo de provar alimentos novos. É um comportamento evolutivo, ligado à sobrevivência, mas que pode ser superado com exposição gradual.
2. Preferências Naturais
As crianças têm uma predisposição a preferir alimentos doces, rejeitando sabores amargos ou texturas diferentes.
3. Ambiente à Mesa
Pressão para comer, distrações ou experiências negativas com alimentos podem reforçar a seletividade.
Estratégias para Lidar com Seletividade Alimentar
1. Oferece Novos Alimentos de Forma Descontraída
Apresenta o mesmo alimento várias vezes, em diferentes preparações, sem pressionar.
Permite que a criança toque, cheire e explore o alimento antes de o provar.
2. Sê um Modelo a Seguir
As crianças imitam os adultos. Mostra entusiasmo ao comer alimentos variados e saudáveis.
Partilha as refeições com a criança, tornando o momento mais inspirador.
3. Inclui a Criança no Processo
Leva-a às compras e deixa-a escolher frutas ou legumes.
Envolve-a na preparação das refeições – lavar os legumes ou mexer a massa torna os alimentos mais familiares.
4. Combina Alimentos Conhecidos com Novos
Junta alimentos familiares a novos sabores ou texturas.
Exemplo: Adiciona legumes picados a arroz ou combina frutas frescas com iogurte.
5. Oferece Pequenas Porções
Porções menores são menos intimidantes para a criança.
Incentiva-a a pedir mais se quiser.

Como Tornar os Alimentos Mais Apelativos
1. Apresentação Criativa
Usa cortadores para criar formas divertidas (estrelas, corações).
Serve pratos coloridos com vários alimentos diferentes no mesmo prato.
2. Brinca com as Texturas
Coze os legumes para ficarem macios ou oferece opções crocantes como palitos de cenoura ou pepino.
3. Transforma os Alimentos em Histórias
Faz da refeição uma aventura: os brócolos podem ser “árvores mágicas” e as cenouras “foguetes super rápidos”.
O que Evitar ao Lidar com Crianças Seletivas
1. Pressão ou Chantagem
Frases como “Se comeres, ganhas sobremesa” podem criar uma relação negativa com os alimentos.
Em vez disso, incentiva a criança a explorar o alimento sem obrigá-la.
2. Substituir Refeições por Snacks Pouco Saudáveis
Se a criança recusar a refeição, evita oferecer bolachas ou outros snacks no lugar.
Dá tempo e incentiva-a a provar o que está no prato.
3. Distrações à Mesa
Evita ecrãs ou brinquedos. Foca a atenção da criança na refeição e no momento em família.
Quando Procurar Ajuda Profissional
Se a seletividade alimentar for extrema e afetar o crescimento ou o desenvolvimento da criança, ou se ela demonstrar uma lista muito limitada de alimentos aceites, consulta uma nutricionista, terapeuta da fala ou pediatra. Estes profissionais podem oferecer estratégias personalizadas para a situação.
A seletividade alimentar é uma fase normal e, com criatividade e paciência, pode ser superada. O mais importante é criar um ambiente descontraído e positivo à mesa, respeitando o ritmo da criança e incentivando uma relação saudável com a comida. Lembra-te: cada pequena conquista é um passo na construção de bons hábitos alimentares que irão acompanhá-la ao longo da vida.
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